NUTRITIONNELLE BIO

 

 

Nouveaux flocons, Goût amélioré!


AVANTAGES SANTÉ

Yellow offre une gamme étendue de levures nutritionnelles dont la première Levure Nutritionnelle Biologique sans allergènes (Règlements Union Européenne).

Yellow Nutritionnelle BIO convient aux personnes qui désirent bien se nourrir. C’est un aliment savoureux de base pour les régimes végétaliens et végétariens. 

 Nutritionnelle BIO
100 G – Flocons

Prix: 10.95$

 Nutritionnelle BIO
125 G – Flocons

Prix: 11.50$

Nutritionnelle BIO
454 G – Flocons

Prix: 34.95$

POUR QUI:
Les personnes à la recherche d’une alimentation saine, d’un bon équilibre nutritionnel ou avec un régime végétarien ou végétalien.
Conçu particulièrement pour les personnes vivant dans les pays nordiques.
UTILISATION:
Son goût légèrement fromagé et de noisette permet l’utilisation de Yellow Nutritionnelle BIO dans les sauces, les soupes, les pâtés, les salades et le maïs éclaté.

D É L I C I E U S E S   R E C E T T E S:

Taboulé… et ses variantes

INGRÉDIENTS:
1 tasse de couscous, grosseur moyenne
2 à 3 tomates coupées en dés
1 tasse de concombre coupé en dés
½ tasse de persil plat frais, finement coupé
½ tasse de menthe fraîche, finement coupée
¼ de tasse de Yellow Nutritionnelle BIO
3 c. à table d’huile d’olive
1 c. à table d’herbes de Provence
½ c. à thé de sel de mer (au goût)
Jus d’une ½  lime

PRÉPARATION:
Préparer le couscous et refroidir. Dans un bol, mettre les autres ingrédients et ajouter le couscous refroidi, mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur pour marier les saveurs.

COMMENTAIRES:
Les variantes à partir du taboulé sont nombreuses.
Ajout de poivron rouge, jaune ou orange, de carottes râpées.
On peut remplacer le couscous par du quinoa ou par du riz brun et des haricots blancs, pour obtenir une protéine complète.
L’imagination culinaire est ici de mise!

Pesto fromagé

INGRÉDIENTS:
1 tasse de basilic frais
1/2 tasse de Yellow Nutritionnelle BIO
 ¼ de tasse de noix de pin ou des pacanes   grillées au four
1/3 de tasse d’huile de cameline ou d’olive

1 gousse d’ail au goût

1 c. à table de jus de citron

PRÉPARATION:
Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire jusqu’à obtenir une consistance homogène.

COMMENTAIRE:
Servir sur les pâtes ou dans des sandwichs ou encore sur des rondelles de tomates bien mûres.






 Voici d’autres délicieuses recettes faciles à préparer.

 

 


























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Ingrédient:
Levure nutritionnelle biologique
(Saccharomyces cerevisiae)

ALLERGÈNES

Ces produits ne renferment aucun des allergènes majeurs suivants:
– Céréales (et leurs produits, composants et dérivés d’allergènes, blé, épeautre, kamut, avoine, orge, seigle et triticale) contenant du gluten et leurs dérivés  Non
– Crustacés et leurs dérivés Non
– Oeufs et leurs dérivés Non
– Poisson et leurs dérivés Non
– Arachides et leurs dérivés Non
– Soja et leurs dérivés Non*
– Lait et leurs dérivés (incluant le lactose) Non
– Noix et leurs dérivés Non
– Céleri et leurs dérivés Non
– Moutarde et leurs dérivés Non
– Graines ou produits à base de graines
  (carthame, tournesol, sésame, etc.) Non
– Dioxyde de soufre et sulfite Non**
– Lupin et leurs dérivés Non
– Mollusques et leurs dérivés Non

*Peut contenir des traces pour la levure biologique seulement. Selon des analyses répétées, seules des traces (<2 ppm) ont été occasionnellement détectées.
** Les sulfites sont présents dans la mélasse utilisée pour produire la levure.De faibles niveaux desulfites peuvent apparaître naturellement dans la levure sous forme de métabolite et / ou dans la mélasse organique utilisée dans la fermentation de la levure.Nos produits n’ont aucun sulfite ajouté.

Pour plus d’information voir Les allergènes et la Levure Nutritionnelle.





EMBALLAGE PROPRE

Novaë Nutrition change le matériel de ses sacs et s’engage à compléter ce geste pour l’environnement en 2020.
Pour l’instant, nos flocons en format de 454 g sont emballés dans des sacs 100 % de matière végétale et compostables.